Ensalada de endivias con manzanas
Esta crujiente ensalada de endivias combina manzanas, uvas y rábanos con notas cítricas y de hierbas secas.
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Servings: 1 persona
Ingredientes
- 1 endivia
- 1 manzana con piel
- 6 uvas
- 6 rábanos
- 1 cucharada de edulcorante líquido con sabor a miel
- 0.5 naranja el zumo
- 0.5 cucharadita de eneldo seco
- 0.5 cucharadita de menta seca
- 0.5 cucharadita de pimentón en polvo
Procédé
- Lavar y cortar la endivia y mezclarla con el edulcorante con sabor a miel y el zumo de naranja.1 endivia, 1 cucharada de edulcorante líquido con sabor a miel, 0.5 naranja
- Lavar la manzana y retirar el corazón, cortar en trozos. Lavar y cortar los rábanos e incorporarlos. Lavar y cortar las uvas por la mitad y repartirlas por encima.1 manzana, 6 rábanos, 6 uvas
- Espolvorear con menta, eneldo y pimentón en polvo.0.5 cucharadita de menta seca, 0.5 cucharadita de eneldo seco, 0.5 cucharadita de pimentón en polvo
Notas
Utensilios: ensaladera, cuchillo.
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