Pan keto de almendra al microondas
Este esponjoso pan keto, preparado en el microondas, combina crema de almendras con hierbas, especias o toques dulces.
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Servings: 1 persona
Ingredientes
- 1 huevo
- 1 cucharada de crema de almendras
- 0.5 cucharadita de aceite de aguacate, de oliva suave o de girasol alto oleico
- 0.5 cucharadita de levadura química (con cremor tártaro)
- una pizca de sal
Opciones de hierbas aromáticas
- orégano (seco)
- tomillo (seco)
- cebollino (seco)
Opciones de especias
- copos de chile
- semillas de comino molidas
- semillas de cilantro molidas
Opciones dulces
- canela
- cardamomo en polvo
- vainilla Bourbon en polvo
Procédé
- Batir un huevo con la crema de almendras y el aceite de oliva con unas varillas pequeñas.1 huevo, 1 cucharada de crema de almendras, 0.5 cucharadita de aceite de aguacate, de oliva suave o de girasol alto oleico
- Añadir la levadura química, la sal y, si se desea, las demás hierbas y especias.0.5 cucharadita de levadura química (con cremor tártaro), una pizca de sal, orégano (seco), tomillo (seco), cebollino (seco), copos de chile, semillas de comino, semillas de cilantro
- Meter en el microondas. Un minuto a 1000 vatios, casi dos minutos a 600 vatios.
Notas
Utensilios: microondas, ramequín (recipiente pequeño de gres resistente al calor), varillas (pequeñas) y bol pequeño.
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