Latte de calabaza y especias keto
Esta bebida caliente de calabaza combina café soluble con una leche cremosa aromatizada con especias para galletas y espéculoos.
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Servings: 1 persona
Ingredientes
- 200 a 250 ml de leche de almendras o de coco
- 2 cucharadas de puré de calabaza
- 1 cucharadita de café soluble
- 1 cucharadita de edulcorante líquido de caramelo, o 2 cucharaditas de eritritol moreno, o de eritritol normal
- 0.5 cucharadita de vainilla Bourbon en polvo
- 0.5 cucharadita de mezcla de especias para galletas y espéculos
Procédé
- Calentar la leche.200 a 250 ml de leche de almendras o de coco
- Tomar tres cucharadas de leche caliente y ponerlas en una taza grande con el café soluble y el edulcorante.1 cucharadita de café soluble, 1 cucharadita de edulcorante
- Espumar el café con esa pequeña cantidad de leche. Para obtener el mejor resultado, utilizar un pequeño espumador de leche de mano.
- Añadir la calabaza, la vainilla y las especias para galletas y espéculos al resto de la leche. Triturar hasta obtener una leche homogénea y sin trozos.2 cucharadas de puré de calabaza, 0.5 cucharadita de vainilla Bourbon en polvo, 0.5 cucharadita de mezcla de especias para galletas y espéculos
- Añadir la leche con calabaza a la espuma de la taza.
Notas
Utensilios: espumador de leche de mano, cazo pequeño (y batidora), taza grande (o vaso alto y resistente).
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