Preparación

• Tritura las galletas Graham sin gluten hasta obtener migas finas en el robot de cocina o colócalas en una bolsa de plástico con cierre y aplástalas con un rodillo.
  
• Mezcla las migas con la mantequilla vegetal sin lactosa, ya fundida, en un bol hasta obtener una mezcla homogénea.
  
• Pasa la mezcla de migas al molde de tarta o de tartaletas y presiónala de manera uniforme con el dorso de una cuchara o con un vaso de base plana.
  
• Presiona la mezcla desde el centro hacia los bordes para que la base quede compacta y uniforme.
  
• Si usas un aro de pastelería metálico o un molde desmontable, presiona las migas del mismo modo.
  
• Presiona también las migas contra los laterales del molde con el dorso de una cuchara o con un vaso.
  
• Tómate tu tiempo para compactar bien las migas en los laterales, de modo que la base tenga una altura y un grosor uniformes.