Fideos de cristal salteados con salsa de soja

4.69/5 (19)

Tiempo de preparación: 5

Tiempo de cocción: 10

Tiempo total: 15

Cocina: china

Servings: porciones

Calories: 300kcal

A fuego alto, saltea el ajo durante 2 min en un poco de aceite
1 diente de ajo picado fino
Añade la zanahoria y los champiñones, y saltea 5 minutos
1 zanahoria pelada y cortada fina, 5 champiñones laminados
Añade los fideos y saltea 2 min antes de incorporar la salsa
50 g de fideos de cristal (peso en seco), cocidos previamente según las instrucciones del paquete, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de vinagre de arroz
Saltea 2 minutos más y sirve

Calorías: 300kcal

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