Remoja los frijoles rojos y el arroz glutinoso en agua fría durante 24 horas. Si es necesario, prolonga el remojo hasta que los frijoles y el arroz estén bien hidratados.

Coloca una capa de frijoles rojos en el fondo de un bol.

Añade encima una capa de arroz glutinoso.

Espolvorea con azúcar moreno.

Coloca los dátiles rojos por encima y cocina al vapor durante aproximadamente 1 hora.

Cuando termine la cocción, mezcla todo bien. El arroz debe quedar pegajoso y ligeramente dulce. ¡Listo para servir!