Κέτο ψωμί αμυγδάλου στον φούρνο μικροκυμάτων
Αυτό το αφράτο κέτο ψωμί, που ετοιμάζεται στον φούρνο μικροκυμάτων, συνδυάζει το βούτυρο αμυγδάλου με μυρωδικά, μπαχαρικά ή γλυκές νότες.
Εκτύπωση συνταγής
Καρφίτσωσε τη συνταγή
Servings: 1 άτομο
Υλικά
- 1 αυγό
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο αμυγδάλου
- 0.5 κουταλάκι του γλυκού λάδι αβοκάντο, ελαιόλαδο με ήπια γεύση ή ηλιέλαιο υψηλής περιεκτικότητας σε ελαϊκό οξύ
- 0.5 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ (με κρεμόριο)
- μια πρέζα αλάτι
Επιλογές αρωματικών βοτάνων
- ρίγανη (αποξηραμένη)
- θυμάρι (αποξηραμένο)
- σχοινόπρασο (αποξηραμένο)
Επιλογές μπαχαρικών
- νιφάδες τσίλι
- σπόροι κύμινου αλεσμένοι
- σπόροι κόλιανδρου αλεσμένοι
Επιλογές για γλυκιά εκδοχή
- κανέλα
- κάρδαμο σε σκόνη
- βανίλια Μπουρμπόν σε σκόνη
Procédé
- Χτυπήστε ένα αυγό με το βούτυρο αμυγδάλου και το ελαιόλαδο με ένα μικρό σύρμα.1 αυγό, 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο αμυγδάλου, 0.5 κουταλάκι του γλυκού λάδι αβοκάντο, ελαιόλαδο με ήπια γεύση ή ηλιέλαιο υψηλής περιεκτικότητας σε ελαϊκό οξύ
- Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και, αν θέλετε, τα υπόλοιπα βότανα και μπαχαρικά.0.5 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ (με κρεμόριο), μια πρέζα αλάτι, ρίγανη (αποξηραμένη), θυμάρι (αποξηραμένο), σχοινόπρασο (αποξηραμένο), νιφάδες τσίλι, σπόροι κύμινου, σπόροι κόλιανδρου
- Βάλτε στον φούρνο μικροκυμάτων. Ένα λεπτό στα 1000 watt, σχεδόν δύο λεπτά στα 600 watt.
Σημειώσεις
Εξοπλισμός: φούρνος μικροκυμάτων, ραμεκέν (μικρό πυρίμαχο σκεύος από κεραμικό υψηλής όπτησης), (μικρό) σύρμα και μικρό μπολ.
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή;Κάνε tag @marcwiner στο Instagram!