Βούτυρο με σκόρδο και μυρωδικά
Αυτό το αρωματικό βούτυρο συνδυάζει την απαλή γεύση του βουτύρου με σκόρδο και αποξηραμένα μυρωδικά, για μια υφή που λιώνει στο στόμα και πλούσιο άρωμα.
Εκτύπωση συνταγής
Καρφίτσωσε τη συνταγή
Servings: 10 άτομα
Υλικά
- 1 πακέτο βούτυρο από αγελάδες που τρέφονται με χορτάρι
- 6 σκελίδες σκόρδο
- 1.5 κουταλιά της σούπας αποξηραμένος μαϊντανός ή φρέσκος
- 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένο σχοινόπρασο ή φρέσκο
- γενναία πρέζα αλάτι ροζ Ιμαλαΐων ή κελτικό θαλασσινό
Procédé
- Χρησιμοποιήστε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου. Για να το πετύχετε, βγάλτε το από το ψυγείο περίπου μία ώρα νωρίτερα.1 πακέτο βούτυρο
- Λιώστε το σκόρδο στην πρέσα όσο πιο λεπτά γίνεται. Ενσωματώστε το στο βούτυρο, μαζί με τον μαϊντανό, το σχοινόπρασο και το αλάτι.6 σκελίδες σκόρδο, 1.5 κουταλιά της σούπας αποξηραμένος μαϊντανός, 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένο σχοινόπρασο, γενναία πρέζα αλάτι
- Βάλτε το στο ψυγείο. Κατά προτίμηση για ένα βράδυ, ώστε τα αρώματα να ποτίσουν καλά το βούτυρο. Ωστόσο, το βούτυρο είναι εξίσου νόστιμο και αν το σερβίρετε αμέσως.
Σημειώσεις
Εξοπλισμός: μικρό μπολ, πρέσα σκόρδου, μαχαίρι, πιρούνι.
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή;Κάνε tag @marcwiner στο Instagram!