Πλατύ ψωμί με τυρί κότατζ (κέτο)
Αυτά τα μικρά κέτο ψωμάκια με τυρί κότατζ και μπαχαρικά ψήνονται στον φούρνο και αποκτούν απαλή και αφράτη υφή.
Εκτύπωση συνταγής
Καρφίτσωσε τη συνταγή
Servings: 2 ψωμάκια
Υλικά
- 200 γρ. τυρί κότατζ = 1 κεσεδάκι
- 2 αυγά
- 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα σε σκόνη
- 0.5 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
- 0.5 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο
- 2 πρέζες αλάτι (κελτικό θαλασσινό)
Procédé
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Στρώστε ένα πυρίμαχο σκεύος ή τη λαμαρίνα του φούρνου με χαρτί ψησίματος.
- Χτυπήστε το τυρί με τα αυγά και τα μπαχαρικά σε έναν μικρό πολυκόφτη ή στο δοχείο του ραβδομπλέντερ.200 γρ. τυρί κότατζ, 2 αυγά, 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα σε σκόνη, 0.5 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη, 0.5 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη, 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, 2 πρέζες αλάτι (κελτικό θαλασσινό)
- Αδειάστε το μείγμα πάνω στο χαρτί ψησίματος.
- Βάλτε το στον φούρνο για μισή ώρα. Έπειτα ελέγξτε το. Πιθανότατα θα χρειαστεί άλλα 5 λεπτάκια.
Σημειώσεις
Εξοπλισμός: φούρνος στους 200 βαθμούς, χαρτί ψησίματος, πυρίμαχο σκεύος (όχι πολύ μεγάλο, το δικό μου είχε διαστάσεις 16x24 (βάση)), (μικρός) πολυκόφτης ή ραβδομπλέντερ.
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή;Κάνε tag @marcwiner στο Instagram!