Χωριάτικη σαλάτα
Αυτή η ελληνική σαλάτα συνδυάζει ντομάτες, αγγούρι, φέτα και ελιές σε μια δροσερή παρασκευή, με ελαιόλαδο και μυρωδικά που αναδεικνύουν τη γεύση της.
Εκτύπωση συνταγής
Καρφίτσωσε τη συνταγή
Servings: 1 άτομο
Υλικά
- 50 γρ. φέτα, από γάλα ή φυτική
- 2 ντομάτες
- 0.25 αγγούρι
- 0.5 κόκκινο κρεμμύδι
- 7 πράσινες ελιές
- 7 ελιές Καλαμών
- 1 δόση εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1 χούφτα ρίγανη (φρέσκο), ή 1 χούφτα θυμάρι (φρέσκο)
- μαύρο πιπέρι
- αλάτι (κέλτικο θαλασσινό)
Procédé
- Κόψτε τις ντομάτες σε τέταρτα. Κόψτε το αγγούρι στη μέση κατά μήκος και έπειτα σε μισοφέγγαρα (με ή χωρίς τα σπόρια, αλλά κατά προτίμηση με τη φλούδα). Κόψτε το κρεμμύδι σε μισές ροδέλες.2 ντομάτες, 0.25 αγγούρι, 0.5 κόκκινο κρεμμύδι
- Θρυμματίστε τη φέτα από πάνω και προσθέστε τις ελιές. Περιχύστε με μια γενναιόδωρη δόση ελαιόλαδου.50 γρ. φέτα, από γάλα ή φυτική, 7 πράσινες ελιές, 7 ελιές Καλαμών, 1 δόση εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- Δώστε γεύση με ρίγανη ή θυμάρι, κατά προτίμηση φρέσκα, αφαιρώντας τα φυλλαράκια από τα κλωναράκια.1 χούφτα ρίγανη
- Ολοκληρώστε με ένα καλό αλάτι, όπως κέλτικο θαλασσινό αλάτι ή ροζ αλάτι Ιμαλαΐων, και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.αλάτι (κέλτικο θαλασσινό), μαύρο πιπέρι
Σημειώσεις
Η επιλογή της φέτας πρέπει να προσαρμόζεται εάν δεν καταναλώνετε γαλακτοκομικά προϊόντα, αγελαδινό γάλα, λακτόζη ή καζεΐνη Α1.
Εξοπλισμός: μπολ ή πιάτο, μαχαίρι.
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή;Κάνε tag @marcwiner στο Instagram!