Servings: 1 βάζο
Calories: 1146kcal
Procédé
- Με ένα σύρμα, χτυπήστε καλά όλα τα υλικά μέχρι να έχετε ένα λείο και βελούδινο μείγμα.300 g μίσο, 200 ml μιρίν, 140 ml σακέ, 20 g μέλι, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- Μεταφέρετε το μείγμα σε μια κατσαρόλα, βάλτε τη σε μέτρια φωτιά και αφήστε το να πάρει βράση, ανακατεύοντας συνεχώς.
- Μόλις πάρει βράση, χαμηλώστε τη φωτιά.
- Σιγοβράστε για 20 λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά για να μην αρπάξει, μέχρι να πήξει η σάλτσα.
Σημειώσεις
Διατηρείται στο ψυγείο για 3 ημέρες.
Διατροφή
Θερμίδες: 1146kcal | Féculents: 184g | Πρωτεΐνη: 39g | Λιπαρά: 18g | Κορεσμένα λιπαρά: 3g | Πολυακόρεστα λιπαρά: 9g | Μονοακόρεστα λιπαρά: 3g | Νάτριο: 12720mg | Κάλιο: 676mg | Φυτικές ίνες: 16g | Σάκχαρα: 84g | Βιταμίνη A: 261IU | Βιταμίνη C: 0.1mg | Ασβέστιο: 179mg | Σίδηρος: 8mg
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή;Κάνε tag @marcwiner στο Instagram!