Μπουκιές μοσχαριού στο Air Fryer

4.70/5 (23)

Χρόνος προετοιμασίας: 5

Χρόνος μαγειρέματος: 10

Συνολικός χρόνος: 15

Κουζίνα: αμερικανική κουζίνα

Servings: μερίδες

Calories: 6kcal

Κόψτε το κόντρα φιλέτο σε μικρές μπουκιές, βάλτε το σε ένα μπολ και ανακατέψτε το με το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά. Ανακατέψτε καλά, ώστε να καλυφθεί ομοιόμορφα. Αφήστε το στην άκρη.
Προθερμάνετε το Air Fryer για 5 λεπτά στους 200°C. Αν η συσκευή σας δεν διαθέτει λειτουργία προθέρμανσης, αφήστε τη να ζεσταθεί για 5 λεπτά πριν ψήσετε το κρέας.
Μόλις ζεσταθεί, βάλτε τις μπουκιές μοσχαριού στο καλάθι σε μία στρώση.
Ψήστε στο Air Fryer για 6 έως 8 λεπτά ή μέχρι να φτάσουν στο επιθυμητό ψήσιμο. Ελέγξτε την εσωτερική θερμοκρασία με θερμόμετρο ή δοκιμάστε ένα κομμάτι.
Όσο ψήνεται το κρέας, λιώστε το βούτυρο σε ένα μικρό κατσαρολάκι και ανακατέψτε το με το σκόρδο και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Αφήστε το να σιγοβράσει για τουλάχιστον 5 λεπτά.
Πριν σερβίρετε, ανακατέψτε το ψημένο κρέας με το βούτυρο σκόρδου.

Στα μισά του χρόνου, δοκιμάστε ένα κομμάτι για να ελέγξετε το ψήσιμο.

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή;Κάνε tag @marcwiner στο Instagram!