Servings: 2 άτομα
Calories: 621kcal
Υλικά
- 250 γρ. κολλώδες ρύζι
- 250 γρ. κόκκινα φασόλια
- κόκκινοι χουρμάδες όση ποσότητα θέλετε
- καστανή ζάχαρη όση ποσότητα θέλετε
Procédé
- Μουλιάστε τα κόκκινα φασόλια και το κολλώδες ρύζι σε κρύο νερό για 24 ώρες. Αν χρειάζεται, αφήστε τα περισσότερο, μέχρι να μουλιάσουν και να φουσκώσουν καλά.250 γρ. κόκκινα φασόλια, 250 γρ. κολλώδες ρύζι
- Στρώστε στον πάτο ενός μπολ μια στρώση από κόκκινα φασόλια.
- Απλώστε από πάνω μια στρώση κολλώδους ρυζιού.
- Πασπαλίστε με καστανή ζάχαρη.καστανή ζάχαρη
- Βάλτε από πάνω τους κόκκινους χουρμάδες και αχνίστε για περίπου 1 ώρα.κόκκινοι χουρμάδες
- Μόλις είναι έτοιμο, ανακατέψτε καλά. Το ρύζι πρέπει να είναι κολλώδες και ελαφρώς γλυκό. Σερβίρετε αμέσως!
Διατροφή
Θερμίδες: 621kcal | Féculents: 131g | Πρωτεΐνη: 19g | Λιπαρά: 1g | Κορεσμένα λιπαρά: 0.2g | Πολυακόρεστα λιπαρά: 1g | Μονοακόρεστα λιπαρά: 0.3g | Νάτριο: 11mg | Κάλιο: 600mg | Φυτικές ίνες: 13g | Σάκχαρα: 0.4g | Βιταμίνη C: 2mg | Ασβέστιο: 49mg | Σίδηρος: 6mg
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή;Κάνε tag @marcwiner στο Instagram!