Servings: 1
Calories: 0.01kcal
Υλικά
- 240 ml νερό
- 1.5 κουταλάκι του γλυκού τσάι γιασεμιού ή 1 φακελάκι τσάι
Procédé
- Ζεστάνετε το νερό στους 80 βαθμούς (με έναν ηλεκτρικό βραστήρα θα έχετε μεγαλύτερη ακρίβεια). Χρησιμοποιήστε λίγο περισσότερο από την ποσότητα που αναγράφεται, καθώς θα χρειαστείτε λίγο για να προθερμάνετε την τσαγιέρα
- Ρίξτε λίγο νερό στην τσαγιέρα και περιστρέψτε το, ώστε να ζεσταθεί εσωτερικά. Έπειτα πετάξτε το νερό
- Βάλτε το τσάι στην τσαγιέρα και ρίξτε από πάνω το νερό. Σκεπάστε την τσαγιέρα και αφήστε το τσάι να εκχυλιστεί για 3 λεπτά
- Σουρώστε το τσάι (αν δεν χρησιμοποιείτε φακελάκι) και σερβίρετέ το σε ένα φλιτζάνι
Σημειώσεις
Γιατί να προθερμάνετε την τσαγιέρα πριν ρίξετε το νερό;
Έτσι κάνουν όλοι οι επαγγελματίες, ώστε η θερμοκρασία του νερού να μην πέσει απότομα τη στιγμή που θα αρχίσει η εκχύλιση του τσαγιού
Συντήρηση
Διατηρείται στο ψυγείο έως 4 ημέρες
Διατροφή
Θερμίδες: 0.01kcal | Νάτριο: 12mg | Κάλιο: 1mg | Ασβέστιο: 7mg
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή;Κάνε tag @marcwiner στο Instagram!