Servings: 2 μερίδες
Calories: 300kcal
Υλικά
- 3 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου
- 3 φύλλα κινέζικου λάχανου, χωρισμένα σε λευκά και πράσινα μέρη και κομμένα σε λεπτές λωρίδες
- 0.5 κρεμμύδι, κομμένο σε λωρίδες
- 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο
- 1 κουταλιά της σούπας σκούρα σάλτσα σόγιας
- 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα στρειδιών
- 2 φέτες μπέικον
- 300 γρ. προμαγειρεμένα udon, βρασμένα για 1 λεπτό
Procédé
- Ψήστε το μπέικον στο καλά ζεσταμένο γουόκ και από τις δύο πλευρές, μέχρι να μαγειρευτεί καλά. Αφήστε το στην άκρη.2 φέτες μπέικον
- Προσθέστε λίγο λάδι και σοτάρετε το σκόρδο στο γουόκ, σε δυνατή φωτιά.1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο, 3 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου
- Μόλις αρχίσει να παίρνει χρώμα, προσθέστε τα λευκά μέρη του λάχανου και το κρεμμύδι. Ανακατεύετε συχνά.3 φύλλα κινέζικου λάχανου, χωρισμένα σε λευκά και πράσινα μέρη και κομμένα σε λεπτές λωρίδες, 0.5 κρεμμύδι, κομμένο σε λωρίδες
- Μόλις ροδίσουν, προσθέστε τα πράσινα μέρη του λάχανου και συνεχίστε το ανακάτεμα.
- Μετά από 3 λεπτά, προσθέστε τα νουντλς και τις σάλτσες και ανακατέψτε καλά για 2-4 λεπτά, σε δυνατή φωτιά 😁300 γρ. προμαγειρεμένα udon, βρασμένα για 1 λεπτό, 1 κουταλιά της σούπας σκούρα σάλτσα σόγιας, 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα στρειδιών
Σημειώσεις
Αφήστε λίγο χρόνο μετά την προσθήκη των σαλτσών, ώστε να απορροφηθούν σωστά από τα νουντλς.
Διατροφή
Θερμίδες: 300kcal
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή;Κάνε tag @marcwiner στο Instagram!