Servings: 2 μερίδες
Calories: 357kcal
Σκεύη
Υλικά
- 200 g βρασμένα νουντλς
- 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
- 3 στελέχη φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
Σάλτσα
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
- 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα στρειδιών
- 1 κουταλιά της σούπας ελαφριά σάλτσα σόγιας
- 1 κουταλιά της σούπας σκούρα σάλτσα σόγιας
- 1 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο
Procédé
- Ανακατέψτε τα υλικά της σάλτσας σε ένα μικρό μπολ, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη, 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα στρειδιών, 1 κουταλιά της σούπας ελαφριά σάλτσα σόγιας, 1 κουταλιά της σούπας σκούρα σάλτσα σόγιας, 1 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο
- Σε γουόκ, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ζεστάνετε λίγο λάδι και σοτάρετε το σκόρδο με τα φρέσκα κρεμμυδάκια για 2 λεπτά.5 σκελίδες σκόρδο, 3 στελέχη φρέσκα κρεμμυδάκια
- Προσθέστε τα νουντλς και ανακατέψτε για 1 λεπτό.200 g βρασμένα νουντλς
- Προσθέστε τη σάλτσα και ανακατέψτε για 2-3 λεπτά.
- Προαιρετικά, προσθέστε καυτερό λάδι.
Σημειώσεις
Για τα νουντλς, ακολουθήστε τις οδηγίες της συσκευασίας και, στη συνέχεια, ξεπλύνετέ τα με κρύο νερό σε ένα σουρωτήρι, ώστε να σταματήσει ο βρασμός. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος να λασπώσουν.
Διατροφή
Θερμίδες: 357kcal | Féculents: 69g | Πρωτεΐνη: 15g | Λιπαρά: 3g | Κορεσμένα λιπαρά: 0.1g | Πολυακόρεστα λιπαρά: 0.2g | Μονοακόρεστα λιπαρά: 0.2g | Νάτριο: 1284mg | Κάλιο: 17mg | Φυτικές ίνες: 6g | Σάκχαρα: 10g | Βιταμίνη A: 15IU | Βιταμίνη C: 1mg | Ασβέστιο: 6mg | Σίδηρος: 0.1mg
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή;Κάνε tag @marcwiner στο Instagram!