Γυάλινα νουντλς σοτέ με σόγια

4.69/5 (19)

Χρόνος προετοιμασίας: 5

Χρόνος μαγειρέματος: 10

Συνολικός χρόνος: 15

Κουζίνα: κινεζική κουζίνα

Servings: μερίδα

Calories: 300kcal

50 g γυάλινα νουντλς (ξηρό βάρος), βρασμένα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας
1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη
1 καρότο, καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες
5 μανιτάρια, κομμένα σε φέτες

Σε δυνατή φωτιά, σοτάρετε το σκόρδο για 2 λεπτά σε λίγο λάδι.
1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη
Προσθέστε το καρότο και τα μανιτάρια και σοτάρετέ τα για 5 λεπτά.
1 καρότο, καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες, 5 μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
Προσθέστε τα νουντλς και σοτάρετέ τα για 2 λεπτά. Έπειτα, ρίξτε τη σάλτσα.
50 g γυάλινα νουντλς (ξηρό βάρος), βρασμένα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, 1 κουταλιά της σούπας ελαφριάς σάλτσας σόγιας, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρης, 1 κουταλάκι του γλυκού λευκού ξιδιού ρυζιού
Σοτάρετε για ακόμη 2 λεπτά και σερβίρετε.

Θερμίδες: 300kcal

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή;Κάνε tag @marcwiner στο Instagram!