Servings: 1 μερίδα
Calories: 720kcal
Σκεύη
Υλικά
- 200 g βρασμένα νουντλς (βάρος μετά το βράσιμο)
- 1 πρέζα μαύρο σουσάμι
Σάλτσα
- 3 κ.σ. ψιλοκομμένο σκόρδο
- 2 κ.σ. βούτυρο
- 3 κ.σ. μέλι
- 2 κ.σ. ελαφριά σάλτσα σόγιας
- 1 κ.σ. σκούρα σάλτσα σόγιας
Procédé
- Λιώστε το βούτυρο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά
- Προσθέστε το σκόρδο και σοτάρετέ το για 1 λεπτό
- Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά
- Αφήστε τη σάλτσα να καραμελώσει και να δέσει (5-6 λεπτά)
- Προσθέστε τα νουντλς και ανακατέψτε καλά
- Γαρνίρετε με μαύρο σουσάμι
Σημειώσεις
Η υπομονή είναι το μυστικό της καραμελοποίησης. Περιμένετε μέχρι να δέσει καλά η σάλτσα.
Διατροφή
Θερμίδες: 720kcal | Féculents: 138g | Πρωτεΐνη: 31g | Λιπαρά: 7g | Κορεσμένα λιπαρά: 1g | Πολυακόρεστα λιπαρά: 0.1g | Μονοακόρεστα λιπαρά: 0.4g | Graisses trans: 0.1g | Χοληστερόλη: 4mg | Νάτριο: 2581mg | Κάλιο: 20mg | Φυτικές ίνες: 11g | Σάκχαρα: 21g | Βιταμίνη A: 50IU | Βιταμίνη C: 1mg | Ασβέστιο: 7mg | Σίδηρος: 0.1mg
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή;Κάνε tag @marcwiner στο Instagram!