Γρήγορα νουντλς με σάλτσα φυστικιού

4.74/5 (64)

Χρόνος προετοιμασίας: 5

Χρόνος μαγειρέματος: 10

Συνολικός χρόνος: 15

Κουζίνα: κινεζική κουζίνα

Servings: μερίδες

Calories: 300kcal

Σε λίγο λάδι, σοτάρετε το σκόρδο για 2 λεπτά σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
4 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
Προσθέστε το τζίντζερ και σοτάρετέ το για 1 λεπτό.
1 κουταλιά της σούπας τριμμένο τζίντζερ
Προσθέστε τα υλικά για τη σάλτσα, ξεκινώντας από το νερό και το φυστικοβούτυρο. Μαγειρέψτε για 1 λεπτό.
6 κουταλιές της σούπας κρεμώδες φυστικοβούτυρο (χωρίς κομματάκια), 2 κουταλιές της σούπας ελαφριά σάλτσα σόγιας, 0.5 κουταλιά της σούπας ρυζόξιδο, 0.5 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο, 1 κουταλιά της σούπας μέλι, 1 κουταλάκι του γλυκού κάρι σε σκόνη, 6 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό
Προσθέστε τα νουντλς και ανακατέψτε καλά.
250 γρ. βρασμένα νουντλς
Γαρνίρετε με φρέσκα κρεμμυδάκια και σουσάμι.

Θερμίδες: 300kcal

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή;Κάνε tag @marcwiner στο Instagram!