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tataki de thon au air fryer sur assiette sombre

Thunfisch-Tataki aus dem Airfryer

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5/5 (4)
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Servings: 1 Person
Calories: 267kcal
Author: Marc Winer

Kochutensilien

Zutaten

Für die Marinade

Für das Tataki

Procédé

  • Ingwer, Sojasauce, Sesamöl und Limettensaft zu einer Marinade verrühren.
    1 Esslöffel Ingwer, 2 Esslöffel helle Sojasauce, 1 Esslöffel Sesamöl, Saft von 0.5 Limette
  • Thunfischsteak in die Marinade legen und 1 Stunde marinieren.
    1 Thunfischsteak
  • Thunfischsteak auf ein Blatt Backpapier legen.
  • Thunfisch mit Sesamsamen bestreuen.
    2 Esslöffel Sesamsamen
  • Im Airfryer bei 200 °C 5 Minuten garen.

Notizen

Achtung: Das Backpapier darf nicht zu groß sein; die Ränder dürfen die Heizelemente Ihres Geräts nicht berühren, sonst besteht die Gefahr, dass es verbrennt.

Nährwerte

Calories: 267kcal | Féculents: 1g | Protein: 40g | Fat: 10g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 4g | Cholesterol: 65mg | Sodium: 178mg | Potassium: 446mg | Fiber: 0.3g | Sugar: 0.1g | Vitamin A: 3711IU | Vitamin C: 0.1mg | Calcium: 34mg | Iron: 2mg
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