Servings: 1 Glas
Calories: 300kcal
Zutaten
- 1 fein gehackte Schalotte
- 1 Stängel frisches Zitronengras, fein geschnitten
- 2 rote Chilischoten
- 4 Zehen Knoblauch
- 1 kleines Stück Galgant
- 2 Esslöffel Ketchup
- 2 Esslöffel Fischsauce
- 2 Esslöffel Limettensaft
- 2 Esslöffel Chiliflocken
- 1.5 Esslöffel Kokosmilch
- 1 Teelöffel Garnelenpaste
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel gemahlener Koriander
- 0.25 Teelöffel weißer Pfeffer
- 0.25 Teelöffel gemahlener Zimt
Procédé
- Alle Zutaten im Mörser fein zerstoßen oder im Mixer zu einer Paste pürieren.
Nährwerte
Calories: 300kcal
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