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Thai-Eistee – Thailändischer Milchtee
Hausgemachter Thai-Eistee – herrlich cremig und in leuchtendem Orangeton
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Pinner la recette
5
/5 (
29
)
Vorbereitungszeit:
10
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit:
10
Minuten
Minuten
Gesamtzeit:
20
Minuten
Minuten
Gericht:
Getränke
Küche:
thailändisch
Servings:
2
Gläser
Calories:
302
kcal
1x
2x
3x
4x
Mode cuisine
Empêche ton écran de se mettre en veille
Author:
Marc Winer
Zutaten
5
Beutel
Schwarzer Tee
0.5
Teelöffel
Orangefarbener Lebensmittelfarbstoff
Farbstoff FD&C Yellow #6 bzw. E110
480
ml
Wasser
kochend
15
g
Zucker
Kristallzucker
60
ml
gesüßte Kondensmilch
60
g
Milchpulver
1
Prise
Salz
Eiswürfel
zum Servieren
Procédé
Zubereitung
Die Teebeutel in eine große Schüssel legen.
5 Beutel Schwarzer Tee
Das Wasser zum Kochen bringen.
480 ml Wasser
Das sprudelnd kochende Wasser über die Teebeutel gießen und so lange wie möglich ziehen lassen.
Den orangefarbenen Lebensmittelfarbstoff zugeben und gut verrühren.
0.5 Teelöffel Orangefarbener Lebensmittelfarbstoff
Kristallzucker, gesüßte Kondensmilch, Milchpulver und eine Prise Salz einrühren.
15 g Zucker,
60 ml gesüßte Kondensmilch,
60 g Milchpulver,
1 Prise Salz
Für den typischen Farbton bei Bedarf noch etwas Lebensmittelfarbe hinzufügen.
Etwa 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
Ein großes Glas mit Eiswürfeln füllen und den gut gekühlten Tee darüber gießen.
Eiswürfel
Notizen
Passen Sie die Menge der Lebensmittelfarbe nach Belieben an, bis der gewünschte Orangeton erreicht ist.
Nährwerte
Calories:
302
kcal
|
Féculents:
40
g
|
Protein:
11
g
|
Fat:
11
g
|
Saturated Fat:
7
g
|
Cholesterol:
42
mg
|
Sodium:
367
mg
|
Potassium:
544
mg
|
Sugar:
40
g
|
Vitamin A:
384
IU
|
Vitamin C:
4
mg
|
Calcium:
391
mg
|
Iron:
0.2
mg
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