Ssamjang-Dip
Würzige koreanische Dip-Sauce aus Doenjang und Gochujang – perfekt zu Grillfleisch, Gemüse oder Reispäckchen.
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Pinner la recette
Servings: 1 portions
Calories: 300kcal
Zutaten
- 2 EL Doenjang (fermentierte Sojabohnenpaste)
- 1 EL Gochujang (koreanische Chilipaste)
- 2.5 EL gerösteter Sesam, grob zerstoßen
- 2.5 EL Honig
- 1 Zehe Knoblauchzehe, fein gehackt
- 0.5 EL geröstetes Sesamöl
Procédé
- Alle Zutaten in einer Schüssel glatt verrühren.
Notizen
Reste nicht wegwerfen! In einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren; gut gekühlt hält die Sauce bis zu zwei Wochen und peppt auch andere Gerichte auf.
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Nährwerte
Calories: 300kcal
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