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Buldak carbonara sur fond de bois

Ramen Buldak Carbonara - Einfaches Rezept

Eine köstliche Art, die berühmten Instant-Buldak-Carbonara-Ramen aufzuwerten
Rezept drucken Pinner la recette
5/5 (23)
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Gericht: Accompagnement, Plat principal
Küche: Coréenne
Servings: 2 personnes
Calories: 278kcal
Author: Marc Winer

Zutaten

  • 2 Packungen Buldak-Carbonara-Ramen
  • Frühlingszwiebeln in feine Scheiben geschnitten
  • Parmesan
  • Furikake optional

Sauce

  • 2 Teelöffel geröstetes Sesamöl
  • 2 Esslöffel Kewpie-Mayonnaise
  • 2 Eigelb
  • 4 Esslöffel kochendes Nudelwasser
  • 2 Gewürzbeutel der Nudeln

Procédé

  • Die Nudeln 5 Minuten lang kochen
    2 Packungen Buldak-Carbonara-Ramen
    Buldak carbonara nouilles qui cuisent
  • In einer Schüssel die Zutaten für die Sauce zusammengeben und gut vermischen
    2 Teelöffel geröstetes Sesamöl, 2 Eigelb, 2 Gewürzbeutel der Nudeln, 2 Esslöffel Kewpie-Mayonnaise
    ingrédients sauce dans bol
  • Einige Esslöffel des kochenden Nudelwassers zur Sauce geben und schnell umrühren, damit das Eigelb nicht stockt
    4 Esslöffel kochendes Nudelwasser
    sauce mélangée
  • Rühren, bis eine glatte, seidige Sauce entsteht
  • Die Nudeln abgießen und zur Sauce geben
    Buldak carbonara nouilles avec sauce
  • Vermengen, bis die Nudeln gleichmäßig mit Sauce überzogen sind
  • Mit Furikake und in Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebeln servieren und Parmesan darüber reiben
    Frühlingszwiebeln, Furikake, Parmesan

Video

Notizen

Auch mit anderen Instant-Nudeln ausprobieren

Nährwerte

Calories: 278kcal | Féculents: 1g | Protein: 3g | Fat: 7g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 3g | Cholesterol: 195mg | Sodium: 60mg | Potassium: 22mg | Fiber: 0.03g | Sugar: 0.1g | Vitamin A: 260IU | Vitamin C: 0.01mg | Calcium: 24mg | Iron: 1mg
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