Philly-Cheesesteak
Das authentische amerikanische Philly-Cheesesteak-Rezept
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Pinner la recette
Servings: 1 Portionen
Calories: 1903kcal
Zutaten
- 250 g sehr dünn aufgeschnittenes Steak
- 0.5 dünn aufgeschnittene Zwiebel
- 0.5 sehr dünn aufgeschnittener grüner Paprika
- 1 EL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 200 g geriebener oder in Scheiben geschnittener Provolone-Käse
- 1 Baguette
Procédé
- Die Zwiebeln bei starker Hitze 2–3 Minuten scharf anbraten.
- Paprika zugeben und weitere 2 Minuten braten. Beiseitestellen.
- Steak mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver 3–4 Minuten scharf anbraten.
- Das Gemüse zurück in die Pfanne geben.
- Aus dem Fleisch eine „Linie“ in der Länge des Baguettes formen
- Käse darüberstreuen, Pfanne 1–3 Minuten abdecken, bis er geschmolzen ist.
- Mithilfe eines Pfannenhebers auf das Baguette setzen.
Nährwerte
Calories: 1903kcal | Féculents: 132g | Protein: 126g | Fat: 96g | Saturated Fat: 51g | Cholesterol: 291mg | Sodium: 5458mg | Potassium: 1441mg | Fiber: 7g | Sugar: 17g | Vitamin A: 2019IU | Vitamin C: 52mg | Calcium: 1812mg | Iron: 14mg
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