Servings: 1 verre
Calories: 184kcal
Zutaten
- 2 Esslöffel heißes Wasser
- 3.5 Esslöffel Ube Halaya hausgemacht oder gekauft
- 0.5 Teelöffel Ube-Extrakt für die Farbe
- 3 Esslöffel frisch gebrühter Kaffee
- 2 Esslöffel gesüßte Kondensmilch
- Eiswürfel
- 120 ml Milch
- Zucker optional
Procédé
- Kaffee aufbrühen und zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.3 Esslöffel frisch gebrühter Kaffee
- Heißes Wasser, Ube Halaya und Ube-Extrakt in einer Schüssel glatt rühren.2 Esslöffel heißes Wasser, 3.5 Esslöffel Ube Halaya, 0.5 Teelöffel Ube-Extrakt
- Gesüßte Kondensmilch unterrühren.2 Esslöffel gesüßte Kondensmilch
- Milch hinzufügen und alles gut vermischen.120 ml Milch
- Ein durchsichtiges Servierglas mit Eiswürfeln füllen.Eiswürfel
- Zuerst die Ube-Mischung, dann den kalten Kaffee vorsichtig darübergießen.
- Abschmecken und nach Wunsch 1–2 Teelöffel Zucker einrühren.Zucker
Notizen
Passen Sie die Süße nach Belieben an und verwenden Sie Pflanzenmilch für eine vegane Variante.
Nährwerte
Calories: 184kcal | Féculents: 8g | Protein: 4g | Fat: 4g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 0.1g | Monounsaturated Fat: 1g | Cholesterol: 16mg | Sodium: 51mg | Potassium: 211mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 20g | Vitamin A: 878IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 159mg | Iron: 0.02mg
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