Servings: 2 Portionen
Calories: 300kcal
Kochutensilien
- 1 Wok
Zutaten
- 400 g Hähnchenfleisch, gewürfelt
SAUCE
- 5 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- 70 g helle Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 2 EL Shaoxing-Wein
- 1 EL Speisestärke
Procédé
- Vermische die Zutaten für die Sauce in einer Schüssel.5 Zehen Knoblauch, fein gehackt, 70 g helle Sojasauce, 1 EL Sesamöl, 2 EL Shaoxing-Wein, 1 EL Speisestärke
- Brate das Hähnchen in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze in etwas Öl 2–3 Min. scharf an.400 g Hähnchenfleisch, gewürfelt
- Gib die Sauce dazu und rühre alles 5–7 Min., bis das Hähnchen gar ist und die Sauce eindickt.
Notizen
Lass die Pfanne richtig heiß werden, bevor du das Hähnchen hineingibst.
Nährwerte
Calories: 300kcal
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