Gewürzte Gnocchi in den vorgeheizten Korb geben und darauf achten, dass sie nicht überlappen.
Variante für gekühlte Gnocchi.
Bei 200 °C 11–14 Minuten garen.
Den Korb alle 4–5 Minuten schütteln, damit sie gleichmäßig goldbraun werden.
Fertig sind sie, wenn sie außen goldbraun und knusprig, aber nicht verbrannt sind.
Variante für tiefgekühlte Gnocchi.
Bei 200 °C 13–16 Minuten garen.
Den Korb alle 4–5 Minuten schütteln, damit sie gleichmäßig goldbraun werden.
Fertig sind sie, wenn sie außen goldbraun und knusprig, aber nicht verbrannt sind.
Vor dem Servieren mit zusätzlichem Parmesan und frischer Petersilie bestreuen.
frische Petersilie, Parmesan
Als Beilage zum Hauptgericht oder als Snack mit Marinarasauce genießen.
Marinarasauce
Notizen
Vor dem Garen mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen; frische Kräuter erst anschließend hinzufügen.In einer gleichmäßigen Einzelschicht auslegenKorb alle 3–5 Minuten schütteln, damit die Gnocchi rundum bräunen.200 °C: 8–12 Min frisch, 12–15 Min gefroren; ab Minute 8 kontrollieren.Sofort servieren (kalt gewordene Gnocchi 3–5 Min bei 170 °C wieder aufwärmen).