Bei niedriger Hitze von beiden Seiten goldbraun und gar frittieren.
Die Gewürze direkt in der Pfanne hinzufügen. Zunächst nur die Hälfte zugeben; bei Bedarf später mehr ergänzen.
Mit Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.
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Notizen
Wichtig: Eine ausreichend große Pfanne verwenden, damit jeder Flügel genug Platz hat. Achte außerdem darauf, dass die Öltemperatur nach dem Zugeben des Fleisches konstant bleibt.