Für eine dicke Sauce zuerst Kokoscreme zubereiten, indem eine Dose Kokosmilch mindestens über Nacht ins Gefrierfach gestellt wird. Das Wasser trennt sich von der Creme.
Ein Schuss Kokosmilch
Die Heidelbeeren mit der Kokosmilch oder Kokoscreme mixen.
Eine Handvoll Wilde Heidelbeeren
Notizen
Utensilien: (Kleine) Küchenmaschine oder Stabmixer.