Hüttenkäse-Fladenbrot (Keto)
Diese kleinen Keto-Brötchen mit Hüttenkäse und Gewürzen werden im Ofen gebacken und erhalten dabei eine zarte, fluffige Konsistenz.
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Servings: 2 kleine Fladenbrote
Zutaten
- 200 g Hüttenkäse = 1 Becher
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 0.5 Teelöffel Knoblauchpulver
- 0.5 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Prise schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
- 2 Prisen Salz (keltisches Meersalz)
Procédé
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine ofenfeste Form oder das Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Hüttenkäse mit den Eiern und den Gewürzen in einer kleinen Küchenmaschine oder im Mixbecher mit dem Stabmixer vermischen.200 g Hüttenkäse, 2 Eier, 1 Teelöffel Paprikapulver, 0.5 Teelöffel Knoblauchpulver, 0.5 Teelöffel Zwiebelpulver, 1 Prise schwarzer Pfeffer, 2 Prisen Salz (keltisches Meersalz)
- Auf das Backpapier gießen.
- Für eine halbe Stunde in den Ofen geben. Anschließend prüfen. Wahrscheinlich braucht es noch etwa 5 Minuten.
Notizen
Ausstattung: Backofen auf 200 Grad, Backpapier, ofenfeste Form (nicht zu groß, meine hatte eine Bodenfläche von 16x24), (kleine) Küchenmaschine oder Stabmixer.
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