Servings: 1 Portion
Calories: 11kcal
Zutaten
- 1.5 Esslöffel Palmzucker oder weißer Zucker
- 2 Esslöffel Wasser heiß
- 1 Esslöffel Fischsauce
- 1 Esslöffel Reisessig
- 1 Esslöffel Limettensaft frisch gepresst
- 1 Knoblauchzehe fein gehackt
- 1 Esslöffel rote Chili für mehr Schärfe Thai-Chili; in Ringe geschnitten oder gehackt
- 5 Blätter Koriander gehackt, optional
Procédé
- In einer kleinen Schüssel den Zucker im heißen Wasser auflösen. Sobald er sich vollständig aufgelöst hat, Fischsauce und Reisessig einrühren.
- Kurz vor dem Servieren den frisch gepressten Limettensaft, den gehackten Knoblauch und die geschnittenen Chilis dazugeben.
Notizen
Wer es schärfer mag, nimmt gehackte frische Thai-Chilis statt normaler Chilis.
Nährwerte
Calories: 11kcal
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