Servings: 1 Portion
Calories: 300kcal
Zutaten
- 50 g Glasnudeln (Trockengewicht), nach Packungsanweisung gegart
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 Karotte, geschält und in feine Streifen geschnitten
- 5 Champignons, in Scheiben geschnitten
Sauce
- 1 EL helle Sojasauce
- 1 TL Zucker
- 1 TL Reisessig
Procédé
- Knoblauch bei starker Hitze 2 Minuten in etwas Öl anbraten.1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- Karotte und Champignons hinzufügen und 5 Minuten unter Rühren anbraten.1 Karotte, geschält und in feine Streifen geschnitten, 5 Champignons, in Scheiben geschnitten
- Glasnudeln hinzufügen und 2 Minuten anbraten. Dann die Sauce dazugeben.50 g Glasnudeln (Trockengewicht), nach Packungsanweisung gegart, 1 EL helle Sojasauce, 1 TL Zucker, 1 TL Reisessig
- Alles weitere 2 Minuten anbraten und servieren.
Nährwerte
Calories: 300kcal
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