Die Blütenblätter zugedeckt bei mittlerer bis hoher Hitze 20 Min. im Wasser kochen

Durch ein Sieb abseihen

Den Zucker hinzufügen und rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat

Bei starker Hitze aufkochen, dann die Hitze reduzieren und 10 Min. sanft köcheln lassen

In ein luftdicht verschließbares Glas füllen und abkühlen lassen