Servings: 2 Portionen
Calories: 417kcal
Kochutensilien
Zutaten
- 2 mittelgroße Süßkartoffeln
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 0.5 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Prise Pfeffer
Procédé
- Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 190 Grad vor. Schälen Sie die Süßkartoffeln und schneiden Sie sie anschließend in Stifte.
- Geben Sie die Süßkartoffeln in eine große Schüssel und vermengen Sie sie mit Olivenöl, Salz, Knoblauchpulver, Paprikapulver und Pfeffer.
- Garen Sie die Pommes je nach Größe Ihres Korbs in 2 oder 3 Durchgängen, ohne die Heißluftfritteuse zu überladen, bis sie knusprig sind. Rechnen Sie mit etwa 12 Minuten und schütteln Sie den Korb nach der Hälfte der Garzeit. Je nach Modell kann die Garzeit leicht variieren.
- Servieren Sie die Pommes sofort mit Ihrer Lieblingssauce.
Notizen
Aufbewahrung: Bewahren Sie Reste in einem luftdicht verschlossenen Behälter auf. Im Kühlschrank halten sie sich etwa 3-4 Tage. Zum Aufwärmen geben Sie sie einfach für 1 bis 2 Minuten bei 170 Grad in die Heißluftfritteuse. Sie können sie auch in der Mikrowelle erwärmen, dann werden die Pommes allerdings weich
Alternativen: Für das beste Ergebnis bereiten Sie das Rezept am besten genau so zu. Sie können die Gewürze jedoch nach Belieben variieren und auch ein anderes Öl verwenden.
Nährwerte
Calories: 417kcal | Féculents: 93g | Protein: 8g | Fat: 2g | Saturated Fat: 0.4g | Polyunsaturated Fat: 0.4g | Monounsaturated Fat: 1g | Sodium: 638mg | Potassium: 1577mg | Fiber: 14g | Sugar: 19g | Vitamin A: 64623IU | Vitamin C: 11mg | Calcium: 144mg | Iron: 3mg
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