Servings: 4 spyd
Calories: 815kcal
Ingredienser
- 350 g emmentaler, skåret i 4 tykke stave
- 4 skiver af oksecarpaccio
- 3 spiseskefulde lys sojasauce
- 1 spiseskefuld sukker
Procédé
- Bland sojasauce og sukker i en skål, til sukkeret er opløst.3 spiseskefulde lys sojasauce, 1 spiseskefuld sukker
- Vend forsigtigt oksekødet i marinaden i en skål af passende størrelse, og lad det marinere i 10 minutter.4 skiver af oksecarpaccio
- Stik imens ostestykkerne på spyd på langs.350 g emmentaler, skåret i 4 tykke stave
- Rul derefter oksekødet rundt om spyddene.
- Læg spyddene på en pande, der er opvarmet til middel-høj varme, og lad dem stege i 1-2 minutter.
- Vend jævnligt, så de steger ensartet.
- For at sikre, at osten smelter hurtigt, læg låg på panden i 1-2 minutter.
- Servér straks.
Video
Noter
- Tilføj evt. 1 teskefuld riseddike for et syrligt pift.
- Sommeren nærmer sig – smid dem på grillen!
Nutrition
Calories: 815kcal | Féculents: 2g | Protein: 69g | Fat: 59g | Saturated Fat: 30g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 22g | Cholesterol: 219mg | Sodium: 321mg | Potassium: 669mg | Fiber: 0.01g | Sugar: 0.3g | Vitamin A: 760IU | Calcium: 795mg | Iron: 4mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !