Stegte udon-nudler med svinekød, hvidløg og kål
En hurtig og lækker hverdagsret med udon-nudler, sprød bacon, hvidløg og kinakål.
Udskriv
Pinner la recette
Servings: 2 personnes
Calories: 300kcal
Ingredienser
- 3 hvidløgsfed, finthakkede
- 3 kinakålsblade, adskilt i hvide og grønne dele, begge fintsnittede
- 0.5 løg, i tynde skiver
- 1 spiseskefuld sesamolie
- 1 spiseskefuld mørk sojasauce
- 1 teskefuld østerssauce
- 2 skiver bacon
- 300 g forkogte udon-nudler, kogt i 1 minut
Procédé
- Steg baconen i en varm wok, til den er sprød på begge sider. Læg den til side.
- Tilsæt en smule olie, og svits hvidløget ved høj varme.
- Når hvidløget begynder at tage farve, tilsæt de hvide kålstrimler og løget. Rør jævnligt.
- Når grøntsagerne er let gyldne, kom de grønne kålstrimler i og steg videre.
- Efter ca. 3 minutter tilsættes nudlerne samt sesamolie, sojasauce og østerssauce. Steg under omrøring ved høj varme i 2–4 minutter, og vend baconen i til sidst.
Noter
Giv saucerne tid til at koge ind, så smagen for alvor trænger ind i nudlerne.
n
Nutrition
Calories: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !