Bring kildevandet op til 90–100 °C. Har du ikke et termometer, så kog vandet.

Kom 2 gram sort te i en tekande eller et tefilter.

Hæld det varme vand over tebladene.

Læg låg på tekanden, eller dæk tefilteret til for at holde på varmen.

Lad teen trække i 3–5 minutter.

Fjern tebladene eller tefilteret fra tekanden.

Server straks, og nyd den sorte te i sin reneste form.

Valgfrit: Tilsæt sukker, mælk, fløde eller isterninger efter smag.