Servings: 2 personer
Calories: 603kcal
Ingredienser
Sataypasta
- 3 cherrytomater knuste
- 2 spsk. jordnøddesmør
- 1.5 spsk. honning
- 1 spsk. karrypulver
- 2 spsk. lys sojasauce
- 2 spsk. jordnøddeolie
Nudler
- 300 g nudler tørvægt, kogt på forhånd
- 1 løg i skiver
- 3 blade kinakål de hvide dele fint skåret og de grønne groft snittet
Procédé
- Kom alle ingredienserne til sataypastaen i en lille gryde med låg. Lad det simre i 10 minutter ved middelhøj varme under låg.3 cherrytomater, 2 spsk. jordnøddesmør, 1.5 spsk. honning, 1 spsk. karrypulver, 2 spsk. lys sojasauce, 2 spsk. jordnøddeolie
- Rør godt rundt og lad det koge videre i 10 minutter. Tag herefter gryden af varmen, og sæt til side.
- Opvarm en wok med lidt olie ved høj varme, og sautér løget og de hvide dele af kålen i 5 min.3 blade kinakål, 1 løg
- Tilsæt de grønne dele af kålen.
- Tilsæt nudlerne og rør godt rundt. Vend sataypastaen i, og steg under omrøring i 5 min. Smag til med salt.300 g nudler
Noter
Tilsæt lidt chilipulver for ekstra varme.
Nutrition
Calories: 603kcal | Féculents: 119g | Protein: 21g | Fat: 4g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Sodium: 75mg | Potassium: 490mg | Fiber: 6g | Sugar: 8g | Vitamin A: 135IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 51mg | Iron: 2mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !