Go Back
–+ portioner
sauce nem nuoc cham sur fond de bois

Nemsauce – nem nước chấm

Udskriv Pinner la recette
4.69/5 (41)
Forb. tid: 2 minutter
Tilb. tid: 3 minutter
Samlet tid: 5 minutter
Køkken: vietnamesisk
Servings: 1 portioner
Calories: 11kcal
Author: Marc Winer

Ingredienser

  • 1.5 spiseskefulde palmesukker eller hvidt sukker
  • 2 spiseskefulde vand varmt
  • 1 spiseskefuld fiskesauce
  • 1 spiseskefuld riseddike
  • 1 spiseskefuld limesaft friskpresset
  • 1 hvidløgsfed finthakket
  • 1 spiseskefuld rød chili thai-chili for ekstra styrke; i skiver/hakket
  • 5 blade korianderblade finthakket, valgfrit

Procédé

  • Opløs sukkeret i det varme vand i en lille skål. Rør fiskesauce og riseddike i, når sukkeret er opløst.
    eau mélangée à sauce poisson
  • Tilsæt friskpresset limesaft, finthakket hvidløg og finthakket chili lige før servering af nuoc cham.

Noter

Hvis du vil have mere styrke, så brug friskhakket thai-chili i stedet for almindelig chili.

Nutrition

Serving: 10g | Calories: 11kcal | Féculents: 3g | Protein: 0.3g | Fat: 0.01g | Polyunsaturated Fat: 0.01g | Sodium: 82mg | Potassium: 19mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 10IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 6mg | Iron: 0.1mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !