Servings: 4 personer
Calories: 500kcal
Ingredienser
- 24 kyllingevinger
- 2 spsk lys sojasauce
- 2.5 spsk hakket hvidløg
Frityredej
- 60 g majsstivelse
- 120 g rismel
- 2 æg
- 180 g koldt danskvand
- 2 tsk hvidløgspulver
- 1.5 tsk paprika
- 1 knivspids salt
- 1 knivspids peber
Sauce
- 3 spsk hakket hvidløg
- 2 spsk smør
- 3.5 spsk honning
- 2.5 spsk lys sojasauce
Procédé
- Marinér kyllingen i 20 minutter.
- Rør frityredejen sammen i en stor skål.
- Vend kyllingen i dejen (brug hænderne), og lad den hvile i 5 minutter.
- Varm olie op til friture i en gryde. Når olien er 170 °C, kom kyllingevingerne i og fritér i 6-7 minutter, eller til de er gyldne og sprøde.
- Kom saucens ingredienser i en gryde ved middel-høj varme.
- Ønskes en tyndere konsistens, tilsæt varmt vand og lad det simre til ønsket tykkelse.
- Vend kyllingevingerne i saucen i en stor skål.
Video
Nutrition
Calories: 500kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !