Bland saucen i en skål, til sukkeret er opløst. Marinér kødet i 10 min.

Varm en wok op over høj varme med en smule olie, og svits kødet i 3 min.

Tilsæt forårsløgene, og steg under omrøring i 4 min.

Tag det hele af varmen og sæt til side. Tilsæt evt. lidt mere olie, og hæld saucen i wokken (uden kød og grøntsager). Lad det simre ved middel-høj varme, til saucen tykner og får en karamelagtig konsistens.

Kom kød og grøntsager tilbage i wokken, og vend i 2-3 min. Lad det koge lidt ind, hvis saucen igen er blevet tynd.

Server med ris.