Opvarm vandet til 80 °C (en elkedel gør det nemt at være præcis). Varm lidt ekstra, da vi skal bruge det til at forvarme tekanden

Hæld en smule varmt vand i tekanden, sving det rundt, og hæld det ud

Kom teen i tekanden, hæld vandet over, læg låg på, og lad den trække i 3 minutter

Si teen (hvis den ikke er i pose), og hæld den i en kop