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Sauce tonkatsu rougeâtre dans un bol noir et jaune sur fond de bois, avec une cuillère en bois clair soulevant un peu de sauce bulldog

Hjemmelavet Tonkatsu-sauce

En lækker hjemmelavet Tonkatsu-sauce, også kendt som bulldog-sauce.
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4.95/5 (20)
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 0 minutter
Samlet tid: 5 minutter
Ret: Sauce
Køkken: japansk
Servings: 1 portion
Calories: 67kcal
Author: Marc Winer

Ingredienser

  • 60 ml ketchup
  • 2 spiseskefulde Worcestershire-sauce
  • 1 spiseskefuld østerssauce
  • 1 spiseskefuld sukker
  • 0.5 teskefuld dashi-pulver valgfri

Procédé

  • Rør alle ingredienserne sammen i en skål, til sukkeret og dashi-pulveret er helt opløst.
    60 ml ketchup, 2 spiseskefulde Worcestershire-sauce, 1 spiseskefuld østerssauce, 1 spiseskefuld sukker, 0.5 teskefuld dashi-pulver
    Ingrédients pour la sauce tonkatsu maison mélangés dans un bol sur un fond de bois clair, avec des bols à condiments vides de par et d'autre

Noter

Opbevar saucen i køleskabet; den holder sig frisk i op til en uge.

Nutrition

Calories: 67kcal | Féculents: 18g | Protein: 1g | Fat: 0.1g | Saturated Fat: 0.01g | Polyunsaturated Fat: 0.02g | Monounsaturated Fat: 0.01g | Sodium: 607mg | Potassium: 188mg | Fiber: 0.2g | Sugar: 14g | Vitamin A: 314IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 12mg | Iron: 0.3mg
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