Autentisk yakiniku-sauce
En lækker japansk barbecue-sauce, perfekt til både kød og grøntsager.
Udskriv
Pinner la recette
Servings: 1 pot
Calories: 99kcal
Ingredienser
- 75 g løg revet med saften
- 4 fed hvidløg revet med saften
- 5 g ingefær skrællet, helst i ét stykke
- 0.5 teskefuld chilipulver
- 60 ml lys sojasauce
- 2 spiseskefulde sukker
- 1 spiseskefuld sesamfrø hvide
- 1 teskefuld sesamolie
Procédé
- Kom alle ingredienserne – undtagen sesamolien – i en lille gryde.75 g løg, 4 fed hvidløg, 5 g ingefær, 0.5 teskefuld chilipulver, 60 ml lys sojasauce, 2 spiseskefulde sukker, 1 spiseskefuld sesamfrø
- Bring det i kog ved middel varme, og tag straks gryden af varmen, så snart det bobler.
- Fisk ingefæren op og kassér den.
- Rør sesamolien i, og bland grundigt.1 teskefuld sesamolie
Noter
Opbevar i køleskabet i op til en uge.
Nutrition
Calories: 99kcal | Féculents: 15g | Protein: 8g | Fat: 2g | Saturated Fat: 0.3g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Sodium: 3299mg | Potassium: 285mg | Fiber: 2g | Sugar: 6g | Vitamin A: 150IU | Vitamin C: 7mg | Calcium: 48mg | Iron: 2mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !