Fremgangsmåde

• Skær fiskekagerne i lange strimler og hak dem derefter fint.
  150 g koreanske fiskekager
  
• Snit guleroden meget fint.
  1 gulerod
  
• Halvér de røde chilier, fjern kernerne og snit dem derefter meget fint.
  8 friske Cheongyang-chilier
  
• Tilbered saucen ved at blande hvidløg, sojasauce, østerssauce, oligodang-sirup og Shaoxing-vin.
  1 spiseskefuld lys sojasauce, 1 spiseskefuld østerssauce, 0.5 spiseskefuld hvidløg, 0.5 spiseskefuld oligodang-sirup, 0.5 spiseskefuld Shaoxing-vin
  
• Hæld rigeligt med madolie i en pande, og steg guleroden først.
  
• Når guleroden er mør, tilsæt de røde chilier og eomuk, og steg videre.
  
• Tilsæt saucen, bland godt og steg derefter risene.
  140 g sushiris
  
• Afslut de stegte ris ved at tilsætte sesamolie og sesamfrø.
  1 spiseskefuld ristet sesamolie, 1 spiseskefuld sesamfrø
  
• Lad de stegte ris køle af, og rul dem derefter i tang til kimbap.
  2 noriark