Servings: 2 portioner
Ingredienser
- 75 g quinoa +150 ml vand
- 1 pære
- 1 håndfuld cashewnødder
- Macadamianødder som alternativ til en histaminfattig version
- 2 tsk. klar eddike eller æblecidereddike
- 2 knivspidser salt
Procédé
- Bring quinoa og vand lige netop i kog. Lad det simre i 20 minutter, og lad det derefter koge lidt videre under låg.75 g quinoa
- Bland eddiken med en god knivspids salt, og vend det i quinoaen.2 tsk. klar eddike, 2 knivspidser salt
- Skræl pæren, og skær den i stykker. Hak nødderne groft, og drys dem over.1 pære, 1 håndfuld cashewnødder, Macadamianødder
Noter
Udstyr: gryde, salatskål, kniv.
Har du lavet denne opskrift?Tag @marcwiner på Instagram!