Omelet med spinat og rødløg

En luftig omelet med frisk spinat og rødløg, smagt til med krydderurter og krydderier.

Pas encore de notes

Tilb. tid: 10

Samlet tid: 10

Ret: Hovedret

Køkken: Fransk

Servings: personer

4 æg
2 håndfulde frisk spinat
2 rødløg
0.5 tsk. tørret oregano
0.5 tsk. tørret timian
0.5 tsk. paprikapulver
0.5 tsk. løgpulver
en sjat olie avocadoolie, mild olivenolie eller solsikkeolie med højt oliesyreindhold, til stegning

Skær løgene i tynde skiver, og svits dem i olien, til de er klare.
2 rødløg, en sjat olie
Pisk æggene sammen i en skål. Tilsæt alle krydderurter og krydderier. Tilsæt spinaten, og hæld det hele over løgene.
4 æg, 0.5 tsk. tørret oregano, 0.5 tsk. tørret timian, 0.5 tsk. paprikapulver, 0.5 tsk. løgpulver, 2 håndfulde frisk spinat
Steg ved middel varme, til æggemassen er helt stivnet.

Udstyr: stegepande, paletkniv, skål, piskeris, lille kniv.

Har du lavet denne opskrift?Tag @marcwiner på Instagram!