Hvidløgssauce med mayonnaise
Denne cremede mayonnaisedressing kombinerer presset hvidløg, tørrede krydderurter og et strejf af peber og fås også i en variant med chili.
Udskriv
Pin opskriften
Servings: 4 til 8 personer
Ingredienser
- 8 store spiseskefulde mayonnaise
- 4 fed hvidløg
- 2 teskefulde purløg (tørret)
- 2 teskefulde persille (tørret)
- 2 knivspidser salt
- 1 knivspids sort peber
- vand efter smag
Variant
- 1 teskefuld chiliflager
Procédé
- Kom mayonnaisen i en lille skål.8 store spiseskefulde mayonnaise
- Pres hvidløget så fint som muligt, og tilsæt det.4 fed hvidløg
- Tilsæt krydderurter, salt og peber.2 teskefulde purløg (tørret), 2 teskefulde persille (tørret), 2 knivspidser salt, 1 knivspids sort peber, 1 teskefuld chiliflager
- Så får du en tyk hvidløgssauce. Ønsker du en mere flydende sauce, kan du blot fortynde den med vand. Tilsæt en spiseskefuld ad gangen.vand
- Stil den helst i køleskabet natten over (godt tildækket). Rør kort rundt inden servering.
Noter
Udstyr: hvidløgspresser, saks, lille skål + teske + kniv.
Har du lavet denne opskrift?Tag @marcwiner på Instagram!