Go Back
–+ portioner
toast au matcha

Matcha-lava-toast

Udskriv Pinner la recette
4.86/5 (7)
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 5 minutter
Samlet tid: 15 minutter
Køkken: japansk
Servings: 1 portion
Calories: 300kcal
Author: Marc Winer

Ingredienser

  • 1 spiseskefuld kondenseret mælk
  • 2 skiver toastbrød
  • 1 teskefuld smør

Dyppeblanding

  • 1 teskefuld matcha
  • 2 spiseskefulde mælk
  • 1 æg

Lavafyld

  • 120 ml piskefløde
  • 1 teskefuld matcha
  • 1 spiseskefuld sukker

Pynt

  • 1 teskefuld matcha

Procédé

  • Smør 1 spiseskefuld kondenseret mælk på den ene skive, og læg den anden ovenpå.
  • Rør 1 teskefuld matcha, 2 spiseskefulde mælk og 1 æg sammen i en skål til dyppeblandingen.
  • Dyp toasten i to minutter på hver side, så den suger dyppeblandingen godt til sig.
  • Smelt 1 teskefuld smør på en pande ved middel varme, og steg toasten i 3 minutter på hver side.
  • Pisk 120 ml piskefløde, 1 teskefuld matcha og 1 spiseskefuld sukker sammen i en skål til lavafyldet.
  • Tryk forsigtigt midten af toasten ned, så der dannes en fordybning. Hæld lavafyldet i.
  • Drys med 1 teskefuld matcha som pynt.

Nutrition

Calories: 300kcal
Har du lavet denne opskrift?Tag @marcwiner på Instagram!